NOS PLATS A LA CARTE


Carte (selon arrivage)

 

 

         Carte salades et entrées froides

       (voir composition dans les menus)

Terrine de foie de volaille 8 €

Salade à la fourme  8 €

Salade fraîcheur 9 €

Beignet de courgette à la fourme de Montbrison  9 €

Aspic de lentilles au fois gras et magret fumé 11€

Salade de gambas, haricot et pamplemousse 15 €

Saumon fumé maison 15 €

Foie gras de canard, gelée de rose 15 €

 

     Carte salades et entrées froides

        ( voir composition dans les menus)

Lasagne d’aubergine 8 €

Asperges en feuilleté et crème d’asperge à l’estragon 11€

Feuilleté à la fourme et poire  11€

Timbale de Saint-Jacques en croûte 16 €

Escalope de fois gras de canard poêlé aux fruits 18 €

 

Carte poissons

   (accompagné de légumes)

Macaroni au vert et au saumon 11€

Moule à la crème et au curry 11€

Pétoncles et tagliatelles à l’encre de seiche 14 €

Filet de féra aux pignons de pins 14 €

Risotto de Saint-Jacques 19 €

Fazolletti de bar aux asperges 19 €

Gratin de homard et St-Jacques aux morilles 32€

 

Carte grillades et viandes

(accompagné de légumes ) 

Mignon de porc, soja miel 11 €

Faux filet grillé  14 €

Caille aux raisins, désossée (farce au foie gras)  14 €

Pavé de bœuf au poivre vert 17 €   

Carré d’agneau rôti aux herbes 18 €

Filet de bœuf  grillé  19 €

Filet de bœuf aux morilles  23 €

 

Carte fromages

Fromage blanc à la crème ou

au coulis de framboises   5 €

Plateau de fromages    7 €

 

Carte Desserts

 (2 au choix) sur chariot de desserts 5 €

 (4 au choix) sur chariot de desserts  8 €

 

 

 

 

 

 

 



RESTAURANT LA ROSERAIE

61, avenue Alsace Lorraine  - 42600 Montbrison

Tel : 04 77 58 15 33

Email : j-p.tholoniat[at]wanadoo.fr

Fermeture hebdomadaire le dimanche soir, le mardi soir et le mercredi toute la journée.