Bienvenue au restaurant La Roseraie...entre évolution et tradition !

Marie-Claude et Jean-Pierre Tholoniat, Maître Restaurateur, entourés de leurs collaborateurs vous accueillent dans leur restaurant situé face à la gare de Montbrison , la Roseraie...avec l’objectif de vous offrir un service agréable et une cuisine de qualité.

 

Forézien passionné, le chef Jean-Pierre Tholoniat  aime décliner les produits du terroir tout en bousculant les conventions.

Il vous propose des plats riches de belles interprétations personnelles, accessibles et toujours équilibrés.

 

Marie-Claude Tholoniat  Maîtresse de maison réputée vous réserve un accueil convivial, souriant et chaleureux.

De tout les aspects de mon métier le plus fascinant est peut-être cette quête incessante ouvrant sur un monde de générosité, de partage ,de convivialité

Admettre que le métier c’est la pratique et la technique jusqu’a l’art .

Plus l’homme approfondit son art , plus sa pensée s’élève .

Dans ces bonnes traditions le travail devient vite une joie 

La magie de la cuisine c’est de retenir des souvenirs .

L’art de bien vivre ne peut se concevoir sans les arts de la table 

La réussite est affaire de patience et d’obstination 

Par son travail l’homme s’élève  

 

Ses pages vous sont offertes par Monsieur Jean-Pierre Tholoniat 

 

Chef de cuisine et restaurateur  

Fermeture hebdomadaire le dimanche soir, le mardi soir et le mercredi toute la journée.

Consultez notre menu réveillon

cordialement

Tholoniat